- Exclusivité web !
Venez apprendre les bases de la dégustation de café dans un cadre exceptionnel situé en plein cœur de Paris. Vous aurez l'occasion de déguster 3 cafés d'exception qui vous feront faire le tour du monde grâce à leurs saveurs et arômes.
OENOLOGIE DES CAFES D'EXCEPTION - 20/10/24 10H
158,33 €
TTC
Venez apprendre les bases de la dégustation de café dans un cadre exceptionnel situé en plein cœur de Paris. Vous aurez l'occasion de déguster 3 cafés d'exception qui vous feront faire le tour du monde grâce à leurs saveurs et arômes.
Details Produit
Déroulement de la dégustation :
- Présentation des différents terroirs, de la culture ainsi que les étapes de la transformation des cafés verts
- Explication et démonstration des méthodes de torréfaction et leur influence sur les saveurs du café.
- Initiation au cupping, l'art de dégustation de café. Cette méthode est utilisée par les torréfacteurs afin d'évaluer la qualité de leur café.
- Dégustation de 3 cafés & initiation aux palettes aromatiques de ces derniers.
Chaque participant repartira avec un coffret dégustation pures origines composé de 5 cafés gourmets représentant un voyage autour de 5 destinations.
Durée : 2 heures 30
Sessions : Dimanches 14h-16h30