Découvrez notre coffee shop de spécialité à Paris où chaque tasse raconte une histoire.
Dégustez des grains rares, des torréfactions artisanales et des créations signature, guidé par des baristas qui partagent leur passion avec chaleur et élégance.
Une adresse incontournable pour les amateurs de café en quête de saveur, d’ambiance et d’authenticité à Paris.
Nous figurons en effet parmi les cafés de spécialité les mieux notés à Paris pour notre accueil et la qualité de nos cafés.
L'un des coffee shops de spécialité le mieux noté à Paris
Ce sont nos clients qui le disent : Café d’Auteur est bien plus qu’un coffee shop, c’est un lieu à part à Paris, où café d’exception et atmosphère inspirante se rencontrent.
NOS CLIENTS NOUS RECOMMANDENT
Une carte en édition limitée, pensée par notre maître torréfacteur
Micro-lots, origines rares et choix personnels d’exception
Chaque café que nous servons est rigoureusement sélectionné : issus de plantations tracées, issus de producteurs ou coopératives que nous connaissons. Chaque grain est sourcé avec soin, du terroir à la tasse.
Notre quête ? La transparence, la qualité, l’authenticité. Nous ne nous contentons pas du bon, nous visons le meilleur.
Notre carte se décline en plusieurs préparations : méthode douce filtrée pour révéler subtilités aromatiques, extraction courte pour un espresso dense et équilibré, cappuccino où la mousse et l’équilibre lait-café se jouent avec virtuosité, latte art élégant pour l’instant visuel et gustatif. En parallèle, une sélection de gâteaux façonnés par de vrais artisans — meilleurs ouvriers de France — vient sublimer l’expérience.
Une infinité de combinaisons pour redécouvrir le café à chaque visite
Nous sommes le seul coffee shop à Paris à vous proposer 12 cafés d’exception, préparés selon la méthode de votre choix parmi 14 techniques différentes — chaudes ou glacées :
Espresso, double espresso, americano, V60, Chemex, Syphon, et bien sûr flat white, cappuccino, latte, macchiato, cortado, café viennois et même en affogato.
Avec nos alternatives au lait végétal et nos options de personnalisation, chaque tasse devient une expérience unique.
Notre carte est renouvelée très régulièrement au fil des récoltes et des créations de notre Maïtre Torréfacteur.
Galerie d’art et espace culturel à Café d’Auteur – des expositions qui inspirent et émerveillent
Chez Café d’Auteur, nous cultivons aussi l’art sous toutes ses formes en plein coeur de Paris
Notre galerie accueille des artistes venus du monde entier: des photographes à l'image du fameux Elias Niels aventurier photographe de la vie sauvage, peintres à l'image de Kumiko drawing, une dessinatrice japonaise qui croque des scènes de la vie parisienne avec poésie et délicatesse ou encore designers de renommée à l'image d'Antonina Poppy, créatrice mode florentine guidée par l'artisanat et le fait main.
Ils font ainsi de notre espace un véritable lieu de rencontres culturelles et créatives.
Des débats philosophiques, des présentations de livres, book clubs, des mini-concerts, des festivals culturels, Café d'auteur est aussi un lieu de vie, de réflexion et de partage.
NOUS RENDRE VISITE
Vous souhaitez découvir notre coffee shop?
Rien de plus simple :