GeneCafé CBR-1200 rouge

Le Gene Café CBR-1200 est un torréfacteur idéal pour les petits Coffee Shop ou les grands consommateurs désireux de torréfier leur propre café grâce à ses fonctionnalités avancées. Livraison gratuite. Garantie 1 an

Ce torréfacteur professionnel peut torréfier de 100g à 1kg de café vert à la fois. Il dispose d'un système de refroidissement et de vidange automatiques.

Grâce à sa chambre complètement transparente en verre borosilicate, vous pouvez suivre visuellement la progression de la torréfaction. Une fois l'opération terminée et l'appareil refroidi, le nettoyage se fera en toute simplicité grâce à la palle rotative démontable .

Température maîtrisée

Les températures de chauffe et de préchauffe peuvent être réglées au degré près , et vous pouvez définir la durée de torréfaction souhaitée avec le minuteur intégré , vous permettant d'obtenir les mêmes résultats à chaque utilisation.

La préchauffe est extrêmement rapide , atteignant 230°C en seulement 3 minutes. La température maximale de chauffe est de 260°C.

La machine dispose d'un bac de refroidissement indépendant de la chambre de torréfaction, permettant d' enchainer les torréfactions en toute simplicité et vous offrant un meilleur rendement. Le café fraichement torréfié est refroidi en deux minutes par l'appareil, mettant ainsi rapidement fin au processus de torréfaction.

Un récupérateur cyclonique de parche aspire les pellicules du café au fur et à mesure de la torréfaction, vous n'en retrouverez donc pas dans votre intérieur.

L'alimentation monophasée 16A permet une utilisation domestique ou commerciale.

A positionner sous une hotte ou près d'une fenêtre pour aérer. Pour les usages professionnels, une petite extraction est à privilégier.

Caractéristiques techniques

Refroidissement : Température ambiante fortement ventilée en 2 minutes

Chauffe : Air chaud indirect (0-30 minutes)

Préchauffage : 0°C-230°C en 3 minutes

Contrôle de température : 0°C-260°C

Puissance : 3000 W

Chambre :  Tube en verre résistant à la chaleur (Pyrex®)

Capacité : jusqu'à 1kg de café vert

Dimensions : 800 mm x 320 mm x 440 mm

Dimensions du réceptacle à parche : 200mm x 680mm

Poids : 30kg

Couleur :  Rouge