Sélection café

Notre menu propose des cafés en édition limitée. Chaque grain est cueilli à la main parmi les meilleures récoltes de la saison – des lots rares disponibles en quantités extrêmement limitées dans le monde entier.

  • Uniquement des grains de café de spécialité

  • Micro-lots ou nano-lots exclusivement

  • Procédés de transformation uniques, conçus exclusivement par nous

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Rwanda - Simbi

Grands Crus

Rwanda - Simbi

Café lavé, aux notes chocolatées, amande et fruits secs 
15,00 €
Tanzanie - Tumaini

Grands Crus

Tanzanie - Tumaini

Café lavé, aux notes chocolat au lait et fruits des bois
15,00 €
BALZAC

Créations

BALZAC

Raffiné et inspirant
20,00 €
Pavarotti

Créations

Pavarotti

Clair, résonant, tellurique
20,00 €
Colombia, Decaf

Exception

Colombia, Decaf

Café lavé décaféiné aux notes de cacao, sucre brun, miel
20,00 €
Yémen, Haraaz

Exception

Yémen, Haraaz

Café naturel aux notes de raisin sec, dattes, rose séchée
20,00 €
GAINSBOURG

Créations

GAINSBOURG

Sauvage et mystérieux
20,00 €
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